福井県のお酒（日本酒）

☆販売時の注意点☆ 酒類の購入には、年齢制限 があります。20歳未満の購入や 飲酒は法律で禁止 されています。 20歳未満の方は、 酒類の購入は出来ません。 必ず生年月日を入力した上 でご購入ください。 「酒類販売管理者：福田敏明」  ふくいの美酒　プレミアム　180ml×5 福井県は酒造好適米の生産量が全国3位！おいしい水とおいしいお米 から造られた地酒は福井県民だけに限らず、福井を訪れる旅行客にも大好評！ 人口(約80万人)の割りに多い蔵数(35！)で、とっても大切に造られている地酒は地元の自慢。 歴史も軽く100年以上の蔵ばかりです。●「旨いっ！」と叫びたくなります● ご存じでしたか？美味しいといわれる「コシヒカリ」の発祥の地は福井県なんです。 そして、福井県は酒造好適米「五 ...

☆販売時の注意点☆ 酒類の購入には、年齢制限 があります。20歳未満の購入や 飲酒は法律で禁止 されています。 20歳未満の方は、 酒類の購入は出来ません。 必ず生年月日を入力した上 でご購入ください。 「酒類販売管理者：福田敏明」ふくいの美酒　レトロ　180ml　2本セット 福井県は酒造好適米の生産量が全国3位！おいしい水とおいしいお米から 造られた地酒は福井県民だけに限らず、福井を訪れる旅行客にも大好評！ 人口(約80万人)のわりに多い蔵数(35！)で、とっても大切に造られている地酒は地元の自慢。 歴史も古く、創醸100年以上の蔵ばかりです。 知名度の低い福井のおいしいお酒を知ってもらいたい、 という思いからできた、ミニボトルのセット。 手軽に手に取ることのできるサイズなら、きっと飲んで ...

>>ギフト対応について◆商品名：北の庄 醇吟 純米吟醸 720ml◆内容量：720ml◆酒質：純米吟醸◆原料米：五百万石、日本晴◆アルコール度：15度〜16度◆日本酒度:+3〜+4◆精米歩合：55%〜60%◆製造元：舟木酒造大吟醸と同じ造り方で、低温醗酵させた蔵内酵母を使用した他にないバランスのとれた香と味の丸味が生きています。 【舟木酒造について】　舟木酒造は福井市東部に位置し、北に霊峰白山を源泉とする九頭龍川の清流があり、その伏流水の清冽な良水は福井市の水源池とされ、大変な恩恵をうけています。近くの東藤島町の西超勝寺境内には、室町時代の藤島城跡碑もあり、歴史遺跡も残った空気のきれいな田園地帯に囲まれた蔵です。　慶応2年創業以来、品質第一をモットーに水は、九頭龍川の伏流水を15 ...

>>ギフト対応について福千歳　徳　は皆様に財が十分に訪れるよう願いを込めて醸したお酒です。福千歳の一番の人気者と言っても過言ではありません。（ファンの方は　徳ちゃん　と呼びます…笑）ちょうど白ワイン感覚のお酒です。冷やしてはもちろんのこと　冬場の寒い時期にはぬる燗をつけたら香りも味わいもふくよかに大変身致します。●ハッピーな気分になりたい時や　大切な人とのやさしい時間に。【飲み方】 ◎ロック　　◎冷やして　　◎常温　　◎ぬる燗　　×熱燗■原料米：※越の雫100％（福井県産）■精米歩合：55％ ■日本酒度：＋4．0 ■アルコール度：16．2 ■酸　度：1．7 ■使用酵母　田嶋2号（自家酵母） ※越の雫（こしのしずく）／福井で開発された酒造好適米＞＞田嶋酒造の商品一覧はコチラ！ ...

◆商品名：一乃谷 金賞酒 二十代目仁兵衛 大吟醸 1800ml◆内容量：1800ml◆酒質：大吟醸◆精米歩合：35％◆アルコール度：17％◆日本酒度：---◆製造元：宇野酒造場 【宇野酒造場のこだわり】大吟醸を造るに適した、最高級酒造好適米・山田錦を使いはじめて約20年。当時、県内において大吟醸を造っている酒蔵は少なく、山田錦を入手するのは困難（価格も通常値の倍）であった。だが、「この米なくして旨い酒は造れない」と、独自のルートにて取引をスタート。正式な仕入れができるようになった現在もその一俵単価は高く、「失敗は許されない」とされている。このような貴重な原料をあえて使用するあたりも、「味と香りの素晴らしさ」にこだわる所以のひとつといえるだろう。　また、酒造りに欠かせない水には、名水100選の ...

>>ギフト対応について◆商品名：真名鶴 山廃仕込純米酒 ◆内容量：1800ml◆酒質：純米酒◆アルコール度：15◆日本酒度：3◆精米歩合：60◆製造元：真名鶴酒造口に含むと香ばしい香りがゆっくりと広がり、しっかりとした味わいが永く余韻を残す力強い香味。燗をつけると丸みをおびた酸味が絶妙に湧き上がり、ゆたかな旨味を引き出します。お肉料理などの味にコクのあるお料理とよく合います。つめたく冷やして〜常温でお飲みください。少し暖めるとまろやかな味わいが楽しめます。＞＞真名鶴酒造の商品一覧はコチラ！ ...

>>ギフト対応について鬼作左とは・・・「一筆啓上」を書いた本多作左衛門重次のことです。 武骨でとおる三河武士の代表とされている人で、三河三奉行の一人となり訴訟や兵事を担当して、「鬼作左」と呼ばれました。「主君にとって一番いいと思うことをやり抜く」という信念を頑なに守り続けた徳川家康の忠臣として、秀吉の母大政所が人質として岡崎に下向した時、居館周囲に薪を積み、京都にいる家康に変事が起こればただちに火をつける態勢を整え大政所を監視したというエピソードの持ち主です。勇猛で短気な頑固者だが、自分のことを捨て、ひたすら君主家康のために尽くした作左衛門を、領民は親しみを込めて「鬼作左」と呼んだそうです。「米を育てた水田の水と同じ水質の水でご飯を炊くと美味しい。」と言われています。「お酒の仕込 ...

◆商品名：一乃谷 純米うすにごり 1800ml◆内容量： 1800ml◆精米歩合：55％◆アルコール度：17％◆日本酒度： +3.5◆製造元：宇野酒造場 【宇野酒造場のこだわり】大吟醸を造るに適した、最高級酒造好適米・山田錦を使いはじめて約20年。当時、県内において大吟醸を造っている酒蔵は少なく、山田錦を入手するのは困難（価格も通常値の倍）であった。だが、「この米なくして旨い酒は造れない」と、独自のルートにて取引をスタート。正式な仕入れができるようになった現在もその一俵単価は高く、「失敗は許されない」とされている。このような貴重な原料をあえて使用するあたりも、「味と香りの素晴らしさ」にこだわる所以のひとつといえるだろう。　また、酒造りに欠かせない水には、名水100選の指定を受けた「お清水（お ...

>>ギフト対応について平成元年に丸岡町がドイツのブラウバッハ市と古城が縁で姉妹携帯をしたのを記念して商品化となりました。日本最古の天守閣である丸岡城の名前をつけた理由です。冷でも燗でもいける本醸造です。■内容量：720ml■原材料：米・米麹・醸造アルコール■原料米：五百万石■精米歩合：70%■アルコール度：15.5度■日本酒度：+9.3■酸度：1.3■アミノ酸度：1.1■甘辛：大辛口＞＞久保田酒造の商品一覧はコチラ！ ...

>>ギフト対応について【酒質】大吟醸　【原料米・精米歩合】山田錦　50％【アルコール度数】15.6【日本酒度】+7【酸度】1.7【酒質】特別純米酒【原料米・精米歩合】山田錦　60％　福井県産【アルコール度数】15度以上16度未満【日本酒度】+3【酸度】1.6●白龍味わいセット●飲み飽きることなく、長くじっくりと飲み続けたいお酒2種類。杜氏お薦めの逸品です。大吟醸は、味わい・旨みのあるお酒大好きな方への大吟醸です。冷して。特別純米酒白龍は、冷、常温、燗酒で美味しくお召し上がりいただきます。＞＞吉田酒造の商品一覧はコチラ！ ...

米と米麹だけで造った辛口の純米酒です。ぬる燗にするとよりいっそう米の旨みが引き立ちます。雪深い奥越前の厳寒な気候が美酒を作り出します。高級感のある和紙ラベルは地元名産の越前和紙を使用されています。> 蔵元 福井県　寿喜娘酒造 原料米 無農薬五百万石 日本酒度 ＋2 精米歩合 58％ 酸度 1．5 アルコール度数 約15度 酵母 − 保存方法 冷暗所 味のタイプ 　芳醇辛口 化粧箱 無し おすすめの飲み方 よく冷やして・微冷・常温> トップページへ　　> 日本酒カタログ　　> 三田村一覧へ ...

> 1800mlサイズはこちらからお燗向きの純米酒でコクがありキレがある、濃醇な味わい。飲酒歴の長い方、エキスパートさんに是非、お奨めしたい1本です。燗冷ましになっても味が崩れないコシの強さとフルボディな風味は「生元造り」の真骨頂です。美味しい燗酒が恋しくなれば是非、この米しずく生もとをお楽しみ下さい。技術的に非常に難しいとされる伝統的な酒母の育成方法の「生もと造り」は日本酒古来の酒母の製法で、仕上がった酒には味に幅と厚みがあり非常に強いコシと熟成感のある奥深さが特徴です。お燗にすると味がいっそう映えるのが生もと造りの酒の最大の魅力ではないでしょうか。味のタイプ的にはかなり通好みな酒で山廃仕込みや天狗舞、菊姫など加賀の菊酒を好む方にお勧めです。酸度：2.0、アミノ酸度1.8の数値が示す ...

平成23年7月に行われた、「全国蔵元フェスティバル」で乾杯に使用され、おいしい！と評判になりました。アルコール度　15〜16度原料米　山田錦精米歩合　58％日本酒度　+2福井県のほぼ中央にある武生市は、商工の町であり、文化の町です。 奈良時代には、越前の国府がおかれたところで、平安時代には、源氏物語の作者「紫式部」が越前の守であった父・藤原為時にともなわれ若き日を過ごした町なのです。 この武生市の周辺には、自然と人の手との営みの中に息づいた伝統的な生産活動が今なお続いております。越前打刃物・越前焼・越前漆器などと共に、今立町岡本地区では全国一の生産量と品質を誇る越前和紙の産地であり、「寿喜娘」のふるさとであるとともに、まごころこめて漉き上げる清純な紙漉く娘の姿にちなんでスキムスメを名づけた由 ...

●完全無添加！焼酎、醸造用アルコール、カラメル色素などは一切使っておりません。●地元・福井県産梅100％使用！全国第3位の梅の生産県である福井のブランド「三方梅」を使用。深い味わいを醸し出す紅映（べにさし）と、フレッシュな酸味が爽やかな剣先（けんさき）の2品種をブレンド。苦味が出ないように梅のヘタを丁寧に取り除き、香りや味に深みを持たせるために熟成梅を使用。 ●健康効果が高い！梅の薬効効果は周知のとおりですが、純米酒には100種類以上もの有効成分が豊富に含まれているので、他の種類でつけるよりもやさしい梅酒を造ることができます。 ...

■商品内容 「一筆啓上」は福井の酒米である五百万石を使った純米吟醸酒。程よいフルーティーな香りと、すっきりとした味わいで食中酒としておすすめです。■ 酒類販売について お酒は20歳になってから。日本では「未成年者飲酒禁止法」により、20歳未満の飲酒が禁じられています。 ■お届け日 ご注文内容確認後、5営業日以内配送指定日は注文日より3日以降指定可。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 ■備考 まいもん越前では、福井の名産を広く取り揃えております。 以下のご用途に最適です。【結婚式】【お中元】【御中元】【お年賀】【御年賀】【お歳暮】【御歳暮】【お使い物】【プレゼント】【ギフト】【スイーツ】【お菓子】【出産祝い】【誕生日】【バースデー】【内祝い】【お見舞】【法 ...

>>ギフト対応について◆商品名：真名鶴 極上純米酒厳選素材 ◆内容量：720ml◆酒質：純米酒◆アルコール度：16◆日本酒度：4◆精米歩合：50◆製造元：真名鶴酒造越前大野の清らかな大自然から生まれた、やわらかな香りとふくよかな味わい。繊細な酸味が爽やかさを引き立て、上品な口当たりとなめらかな喉ごしが、さらに味わいを深めます。白身魚などの淡白な魚介類のお料理とよく合います。少し冷やして〜常温でお飲みください。＞＞真名鶴酒造の商品一覧はコチラ！ ...

>>ギフト対応について『一筆啓上　火の用心　お仙泣かすな　馬肥やせ』このお仙が後の丸岡城主となったことから命名しました。霊峰白山に連なる山々を源とする地下水と最高の原料米と伝統の技術を活かし、低温でゆっくり醗酵させた香りの高い上品なお酒です。■内容量：720ml■原材料：米・米麹■原料米：山田錦■精米歩合：40%■アルコール度：：16.4%■日本酒度：+3.5■酸度：1.4■アミノ酸度：0.9＞＞久保田酒造の商品一覧はコチラ！ ...

>>ギフト対応について◆商品名：白龍 純米吟醸 720ml◆内容量：720ml◆酒質：純米吟醸原酒◆原料米：山田錦◆アルコール度：18度◆日本酒度:+4◆精米歩合：60％◆製造元：吉田酒造☆イギリスの高級百貨店ハロッズのティスティングルームで行われた酒ロンドンチャレンジで純米吟醸は【銀賞】を受賞しました。☆酒造好適米「山田錦」と「五百万石」を使い協会1501号酵母で醸した奥ゆかしく優しい純米吟醸酒です。福井県を代表する五百万石をふんだんに使っております。福井の米と水。米の手洗い・限定給水で一度に多くの量を醸すことはできませんが、本当にうまい酒をお届けするために醸された純米吟醸酒です。水は、白山麓の雪解け水。瓶のブルーは、まさしく清冽な雪解け水のイメージです。田にも引かれている同じ ...

◆商品名：一乃谷 金賞酒 二十代目仁兵衛 大吟醸 720ml◆内容量：720ml◆酒質：大吟醸◆精米歩合：35％◆アルコール度：17％◆日本酒度：---◆製造元：宇野酒造場 【宇野酒造場のこだわり】大吟醸を造るに適した、最高級酒造好適米・山田錦を使いはじめて約20年。当時、県内において大吟醸を造っている酒蔵は少なく、山田錦を入手するのは困難（価格も通常値の倍）であった。だが、「この米なくして旨い酒は造れない」と、独自のルートにて取引をスタート。正式な仕入れができるようになった現在もその一俵単価は高く、「失敗は許されない」とされている。このような貴重な原料をあえて使用するあたりも、「味と香りの素晴らしさ」にこだわる所以のひとつといえるだろう。　また、酒造りに欠かせない水には、名水100選の指定 ...

>>ギフト対応について◆商品名：舞美人 純米酒 720ml◆内容量：720ml◆酒質：純米◆原料米：国産米◆アルコール度：15〜16度◆日本酒度：+2◆精米歩合：60％◆製造元：美川酒造場「舞美人　純米酒」福井の地酒　舞美人毎日の晩酌にお勧めしたいお酒です。 定番の純米酒でありながら、酒米は和釜で蒸し、麹から手造りし木槽（きぶね）で搾っています。 辛口ながら、旨味のある味わい。冷蔵庫でほど良く冷やして、常温で、燗酒にと幅広くお楽しみいただけます。＞＞容量1800mlはコチラ！＞＞美川酒造場の商品一覧はコチラ！ ...

◆商品名：一乃谷 本醸造（勝鬼） 720ml◆内容量：720ml◆酒質：本醸造 ◆アルコール度：15％◆製造元：宇野酒造場 【宇野酒造場のこだわり】大吟醸を造るに適した、最高級酒造好適米・山田錦を使いはじめて約20年。当時、県内において大吟醸を造っている酒蔵は少なく、山田錦を入手するのは困難（価格も通常値の倍）であった。だが、「この米なくして旨い酒は造れない」と、独自のルートにて取引をスタート。正式な仕入れができるようになった現在もその一俵単価は高く、「失敗は許されない」とされている。このような貴重な原料をあえて使用するあたりも、「味と香りの素晴らしさ」にこだわる所以のひとつといえるだろう。　また、酒造りに欠かせない水には、名水100選の指定を受けた「お清水（おしょうず）」と呼ばれる水を使用 ...

>>ギフト対応について◆商品名：真名鶴 極上純米酒厳選素材 ◆内容量：1800ml◆酒質：純米酒◆アルコール度：16◆日本酒度：4◆精米歩合：50◆製造元：真名鶴酒造越前大野の清らかな大自然から生まれた、やわらかな香りとふくよかな味わい。繊細な酸味が爽やかさを引き立て、上品な口当たりとなめらかな喉ごしが、さらに味わいを深めます。白身魚などの淡白な魚介類のお料理とよく合います。少し冷やして〜常温でお飲みください。＞＞真名鶴酒造の商品一覧はコチラ！ ...

雲乃井　純米酒　にごり酒　越路　720ml 華越前(福井) 精米歩合　69% 常温・冷やして・ぬる燗でも純米としての旨さを楽しめます。 『福井県産米を原料にしてすっきりとした辛口の味わいの中に米の柔らかな旨さを楽しめるお酒です。　今の時期は常温から少し冷やして。ぬる燗でも純米としての旨さを楽しめます。』北陸福井の地酒を　御中元・お歳暮・父の日・敬老の日・お祝いなどに・・・［お取り寄せマップ 福井］※数量限定商品の為、完売の際は、こちらからご連絡させて頂きます。 ...

「全国新酒鑑評会」において金賞獲得の常連蔵元のトップグレード、大吟醸と同一スペックで仕込む純米大吟醸です。（同一スぺックとは同じ原料米・同じ精米歩合・同じ仕込み量などなど全く同じ仕込みですが、原料処理・仕込んだ時期・環境などによって結構お酒の個性が異なる事をいいます）原産地「兵庫県播磨」で育てられた、最もすぐれた酒米とされる「山田錦」を40％まで磨き上げ、名水100選の「瓜わりの滝」に近い「若狭・南川」の清冽な伏流水で仕込む最高峰の清酒です。優雅な上立ち香（うわだちか＝お酒を注いだ時に感じる最初の香り）、若狭・南川の軟水を用いた造りから生まれる、淡麗な中に旨みが後を引く穏やかな呑み口をお楽しみください。おススメは、キュッと冷やした冷酒〜ぬる燗で、魚料理がぴったりです。●720mlはこちら商品 ...

超爽快な純米、出た！さらっとすっきり、さわやかな生酒。暑い日に飲みたい日本酒です。さらっとすっきり　さわやかな生酒。スイスイ飲める　夏の酒です。是非、冷たく冷やしてお召し上がりください！ ...

>>ギフト対応について◆商品名：舞美人 純米吟醸古酒 2009年醸造◆内容量：720ml◆酒質：古酒◆原料米：特別栽培 福井県産コシヒカリ◆アルコール度：18度以上19度未満◆精米歩合：50％◆製造元：美川酒造場 2009年醸造後、瓶貯蔵・熟成させたお酒です。熟成した香りがありながら、繊細な味わいです。まろやかな旨味も十分です。特別栽培をした「福井県産コシヒカリ」50％精米で醸しており、まだまだ熟成が楽しみなお酒です。クリーム系のお料理やマヨネーズを使ったお料理にお勧めです。ロック・冷やして・燗酒にお勧めです。●杜氏のお勧めポイント●　蔵開きなどイベント時のみに限定蔵出ししていた吟醸古酒を、お客様の熱いご要望にお答えして、いよいよ商品定番化いたしました。　時の流れを感じさせる重厚 ...

米だけの味と香りのある、やや辛口の酒。アルコール度　15〜16度原料米　五百万石(富山県)精米歩合　58％日本酒度　+3酸度　1.6冷やして・ぬる燗福井県のほぼ中央にある武生市は、商工の町であり、文化の町です。 奈良時代には、越前の国府がおかれたところで、平安時代には、源氏物語の作者「紫式部」が越前の守であった父・藤原為時にともなわれ若き日を過ごした町なのです。 この武生市の周辺には、自然と人の手との営みの中に息づいた伝統的な生産活動が今なお続いております。越前打刃物・越前焼・越前漆器などと共に、今立町岡本地区では全国一の生産量と品質を誇る越前和紙の産地であり、「寿喜娘」のふるさとであるとともに、まごころこめて漉き上げる清純な紙漉く娘の姿にちなんでスキムスメを名づけた由縁です。 今立町大滝の ...

「亀の尾」とは幻の酒米で僅かに残っていた種もみから執念で復刻させ現代に蘇った品種です。明治中期から昭和初期まで酒米として栽培されていましたが、品種改良とともに姿を徐々に消してしまい現代では全くその姿を見ることができなくなっていましたが、花垣がその復刻に成功し半世紀を経て蘇りました。この貴重な酒米で仕込んだ酒を精米歩合50％の大吟醸並みに磨いた「純米吟醸」というハイグレードで楽しめるのも嬉しいのですが、その独特の洗練された香味にも是非、ご注目下さい。常温または冷でも楽しめますが一番お奨めはやはりよく冷やして清涼な吟醸風味をお楽しみいただきたいです。毎年、地酒ファンを魅了し、絶えず期待以上の満足感を堪能させてくれる花垣。日本酒を愛される地酒ファンには是非、一度は味わっていただきたいです。必ず新し ...

> 1800mlサイズはこちらから福を呼ぶ福千歳。　-　縁起のよい酒名です。御年賀の品や、誕生日プレゼント用に最適です。福千歳のこの「円」は軟水で仕込まれる山廃造りの純米酒。比較的飲みやすいタイプの山廃純米酒の部類に属すると思います。この酒の楽しみは、じんわりと沸いてくるかのような米の旨味。長く続く余韻が充実した満足感を与えてくれます。高めの温度で温め過ぎても、味崩れがしにくく常温でも美味しいので幅広い温度帯で楽しめます。吟醸酒とは異なった米の旨味が楽しめる酒。普段は冷酒で吟醸酒を楽しまれている方に是非、お燗酒の美味しさをこの酒でお伝えしたいと思います。ふくよかでまろやかな風味。奥深いコクと、冷えた体を優しく温めてくれるような酔い心地はお燗向きの酒の魅力です。日本酒を愛される地酒ファン ...

>>ギフト対応について◆商品名：北の庄 純米酒 長命酔 720ml◆内容量：720ml◆酒質：純米◆原料米：五百万石、日本晴◆アルコール度：14度〜15度◆日本酒度:+4〜+5◆精米歩合：60%〜65%◆製造元：舟木酒造コメント・・・米の旨みと軽やかな味【舟木酒造について】　舟木酒造は福井市東部に位置し、北に霊峰白山を源泉とする九頭龍川の清流があり、その伏流水の清冽な良水は福井市の水源池とされ、大変な恩恵をうけています。近くの東藤島町の西超勝寺境内には、室町時代の藤島城跡碑もあり、歴史遺跡も残った空気のきれいな田園地帯に囲まれた蔵です。　慶応2年創業以来、品質第一をモットーに水は、九頭龍川の伏流水を150mの地下より選出し、米は、地元福井平野の肥沃な田園地帯より好適米の五百万石等 ...